Mélanger 1560 g de farine de blé, 6 ½ œufs, 47 cl de lait demi-écrémé, 250 g de sucre, 3 sachets de levure de boulanger, 470 g de beurre et 3 sachets de sucre vanillé jusqu'à obtenir une pâte élastique.

• 1560 g de farine de blé
• 6 ½ œufs
• 47 cl de lait demi-écrémé
• 250 g de sucre
• 3 sachets de levure de boulanger
• 470 g de beurre
• 3 sachets de sucre vanillé