Mélanger 1690 g de farine de blé, 7 œufs, 51 cl de lait demi-écrémé, 270 g de sucre, 3 sachets de levure de boulanger, 510 g de beurre et 3 sachets de sucre vanillé jusqu'à obtenir une pâte élastique.

• 1690 g de farine de blé
• 7 œufs
• 51 cl de lait demi-écrémé
• 270 g de sucre
• 3 sachets de levure de boulanger
• 510 g de beurre
• 3 sachets de sucre vanillé