Mélanger 2060 g de farine de blé, 8 ½ œufs, 62 cl de lait demi-écrémé, 330 g de sucre, 4 sachets de levure de boulanger, 620 g de beurre et 4 sachets de sucre vanillé jusqu'à obtenir une pâte élastique.

• 2060 g de farine de blé
• 8 ½ œufs
• 62 cl de lait demi-écrémé
• 330 g de sucre
• 4 sachets de levure de boulanger
• 620 g de beurre
• 4 sachets de sucre vanillé