Mélanger 2190 g de farine de blé, 9 œufs, 66 cl de lait demi-écrémé, 350 g de sucre, 4 sachets de levure de boulanger, 660 g de beurre et 4 sachets de sucre vanillé jusqu'à obtenir une pâte élastique.

• 2190 g de farine de blé
• 9 œufs
• 66 cl de lait demi-écrémé
• 350 g de sucre
• 4 sachets de levure de boulanger
• 660 g de beurre
• 4 sachets de sucre vanillé