Mélanger 2250 g de farine de blé, 9 œufs, 68 cl de lait demi-écrémé, 360 g de sucre, 5 sachets de levure de boulanger, 680 g de beurre et 5 sachets de sucre vanillé jusqu'à obtenir une pâte élastique.

• 2250 g de farine de blé
• 9 œufs
• 68 cl de lait demi-écrémé
• 360 g de sucre
• 5 sachets de levure de boulanger
• 680 g de beurre
• 5 sachets de sucre vanillé