Mélanger 69 cl de fromage blanc avec 3 œufs dans un grand saladier. Ajouter 9 ½ c. à soupe de semoule de blé et 1 pincée de sel.

• 69 cl de fromage blanc, fromage blanc égoutté (quark)
• 3 œufs
• 9 ½ c. à soupe de semoule de blé, semoule de blé
• 1 pincée de sel