Mélanger 81 cl de fromage blanc avec 3 ½ œufs dans un grand saladier. Ajouter 11 ½ c. à soupe de semoule de blé et 1 pincée de sel.

• 81 cl de fromage blanc, fromage blanc égoutté (quark)
• 3 ½ œufs
• 11 ½ c. à soupe de semoule de blé, semoule de blé
• 1 pincée de sel