Mélanger 94 cl de fromage blanc avec 4 œufs dans un grand saladier. Ajouter 13 c. à soupe de semoule de blé et 1 pincée de sel.

• 94 cl de fromage blanc, fromage blanc égoutté (quark)
• 4 œufs
• 13 c. à soupe de semoule de blé, semoule de blé
• 1 pincée de sel