Mélanger 13 cl de fromage blanc avec ½ œuf dans un grand saladier. Ajouter 2 c. à soupe de semoule de blé et 1 pincée de sel.

• 13 cl de fromage blanc, fromage blanc égoutté (quark)
• ½ œuf
• 2 c. à soupe de semoule de blé, semoule de blé
• 1 pincée de sel