Mélanger 131 cl de fromage blanc avec 5 ½ œufs dans un grand saladier. Ajouter 18 ½ c. à soupe de semoule de blé et 1 pincée de sel.

• 131 cl de fromage blanc, fromage blanc égoutté (quark)
• 5 ½ œufs
• 18 ½ c. à soupe de semoule de blé, semoule de blé
• 1 pincée de sel