Mélanger 181 cl de fromage blanc avec 7 ½ œufs dans un grand saladier. Ajouter 25 ½ c. à soupe de semoule de blé et 1 pincée de sel.

• 181 cl de fromage blanc, fromage blanc égoutté (quark)
• 7 ½ œufs
• 25 ½ c. à soupe de semoule de blé, semoule de blé
• 1 pincée de sel