Mélanger 19 cl de fromage blanc avec 1 œuf dans un grand saladier. Ajouter 2 ½ c. à soupe de semoule de blé et 1 pincée de sel.

• 19 cl de fromage blanc, fromage blanc égoutté (quark)
• 1 œuf
• 2 ½ c. à soupe de semoule de blé, semoule de blé
• 1 pincée de sel