Mélanger 244 cl de fromage blanc avec 10 œufs dans un grand saladier. Ajouter 34 c. à soupe de semoule de blé et 1 pincée de sel.

• 244 cl de fromage blanc, fromage blanc égoutté (quark)
• 10 œufs
• 34 c. à soupe de semoule de blé, semoule de blé
• 1 pincée de sel