Mélanger 31 cl de fromage blanc avec 1 ½ œuf dans un grand saladier. Ajouter 4 ½ c. à soupe de semoule de blé et 1 pincée de sel.

• 31 cl de fromage blanc, fromage blanc égoutté (quark)
• 1 ½ œuf
• 4 ½ c. à soupe de semoule de blé, semoule de blé
• 1 pincée de sel