Mélanger 38 cl de fromage blanc avec 1 ½ œuf dans un grand saladier. Ajouter 5 ½ c. à soupe de semoule de blé et 1 pincée de sel.

• 38 cl de fromage blanc, fromage blanc égoutté (quark)
• 1 ½ œuf
• 5 ½ c. à soupe de semoule de blé, semoule de blé
• 1 pincée de sel