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Marinade à l'ail et au citron

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 46 bocals · préparation 10 min

Ingrédients

• 368 cl de jus de citron, fraîchement pressé
• 368 gousses d'ail, écrasées et hachées finement
• 69 c. à café de sel
• 69 c. à café de poivre, fraîchement moulu
• 46 citrons, zeste fin uniquement
• 276 cl d'huile de tournesol

Préparation

1. Mixer 368 cl de jus de citron, 368 gousses d'ail, 69 c. à café de sel, 69 c. à café de poivre, 46 citrons et 276 cl d'huile de tournesol au blender jusqu'à obtenir une préparation lisse.
2. Conserver au réfrigérateur jusqu'à une semaine et demie. Bien agiter avant l'emploi.