Marinade au citron vert et au piment
Wikibooks (anglais), contributeurs · importée de Wikibooks (anglais)
Préparation 2 min
Ingrédients
- 13 cl de jus de citron vert, fraîchement pressé
- 90 g de miel
- 4 piments Serranos, émincés, épépinés si on veut
- 25 cl de bouillon de volaille
- 2 c. à soupe de sel
Conserves maison. Une conserve maison mal stérilisée peut provoquer le botulisme. Respectez le temps et la température de stérilisation, n'ouvrez pas un bocal bombé ou qui sent mauvais, et dans le doute jetez-le.
Étapes — Sans robot
- Mélanger 13 cl de jus de citron vert, 90 g de miel, 4 piments Serranos, 25 cl de bouillon de volaille et 2 c. à soupe de sel dans un grand bocal en verre. Conserver au réfrigérateur jusqu'à 2 semaines.
Connectez-vous pour noter cette recette, la garder dans votre carnet ou écrire à son auteur.
Wikibooks (anglais), contributeurs · Creative Commons BY-SA 4.0 · version 1 · Signaler
Importée de Cookbook:Chile Lime Marinade (Wikibooks (anglais), liste des auteurs) · modifiée : mise en forme, structurée par IA (claude-sonnet-5-5), quantités reliées aux étapes, traduite de l'anglais par IA, portions estimées