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Marinade au citron vert et au piment

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 1 bocal · préparation 2 min

Ingrédients

• 13 cl de jus de citron vert, fraîchement pressé
• 90 g de miel
• 4 piments Serranos, émincés, épépinés si on veut
• 25 cl de bouillon de volaille
• 2 c. à soupe de sel

Préparation

1. Mélanger 13 cl de jus de citron vert, 90 g de miel, 4 piments Serranos, 25 cl de bouillon de volaille et 2 c. à soupe de sel dans un grand bocal en verre. Conserver au réfrigérateur jusqu'à 2 semaines.