← Retour à la recette · Gabarit détaillé
Marinade au citron vert et au piment
Ingrédients
- 213 cl de jus de citron vert, fraîchement pressé
- 1450 g de miel
- 68 piments Serranos, émincés, épépinés si on veut
- 425 cl de bouillon de volaille
- 34 c. à soupe de sel
Préparation
- Mélanger 213 cl de jus de citron vert, 1450 g de miel, 68 piments Serranos, 425 cl de bouillon de volaille et 34 c. à soupe de sel dans un grand bocal en verre. Conserver au réfrigérateur jusqu'à 2 semaines.