← Retour à la recette · Gabarit détaillé
Marinade au citron vert et au piment
Ingrédients
- 300 cl de jus de citron vert, fraîchement pressé
- 2040 g de miel
- 96 piments Serranos, émincés, épépinés si on veut
- 600 cl de bouillon de volaille
- 48 c. à soupe de sel
Préparation
- Mélanger 300 cl de jus de citron vert, 2040 g de miel, 96 piments Serranos, 600 cl de bouillon de volaille et 48 c. à soupe de sel dans un grand bocal en verre. Conserver au réfrigérateur jusqu'à 2 semaines.