← Retour à la recette · Gabarit compact
Marinade au citron vert et au piment
Ingrédients
- 538 cl de jus de citron vert, fraîchement pressé
- 3660 g de miel
- 172 piments Serranos, émincés, épépinés si on veut
- 1075 cl de bouillon de volaille
- 86 c. à soupe de sel
Préparation
- Mélanger 538 cl de jus de citron vert, 3660 g de miel, 172 piments Serranos, 1075 cl de bouillon de volaille et 86 c. à soupe de sel dans un grand bocal en verre. Conserver au réfrigérateur jusqu'à 2 semaines.