Mélanger 425 cl de cidre, 102 cl de vinaigre de cidre, 1360 g de miel, 8 ½ c. à café de sel, 8 ½ c. à café de poivre et 34 c. à soupe de paprika fumé. Se conserve jusqu'à 3 semaines au réfrigérateur.

• 425 cl de cidre, cidre de pomme
• 102 cl de vinaigre de cidre
• 1360 g de miel
• 8 ½ c. à café de sel
• 8 ½ c. à café de poivre, fraîchement moulu
• 34 c. à soupe de paprika fumé