Mélanger 525 cl de cidre, 126 cl de vinaigre de cidre, 1680 g de miel, 10 ½ c. à café de sel, 10 ½ c. à café de poivre et 42 c. à soupe de paprika fumé. Se conserve jusqu'à 3 semaines au réfrigérateur.

• 525 cl de cidre, cidre de pomme
• 126 cl de vinaigre de cidre
• 1680 g de miel
• 10 ½ c. à café de sel
• 10 ½ c. à café de poivre, fraîchement moulu
• 42 c. à soupe de paprika fumé