Mélanger 575 cl de cidre, 138 cl de vinaigre de cidre, 1840 g de miel, 11 ½ c. à café de sel, 11 ½ c. à café de poivre et 46 c. à soupe de paprika fumé. Se conserve jusqu'à 3 semaines au réfrigérateur.

• 575 cl de cidre, cidre de pomme
• 138 cl de vinaigre de cidre
• 1840 g de miel
• 11 ½ c. à café de sel
• 11 ½ c. à café de poivre, fraîchement moulu
• 46 c. à soupe de paprika fumé