Mélanger 650 cl de cidre, 156 cl de vinaigre de cidre, 2080 g de miel, 13 c. à café de sel, 13 c. à café de poivre et 52 c. à soupe de paprika fumé. Se conserve jusqu'à 3 semaines au réfrigérateur.

• 650 cl de cidre, cidre de pomme
• 156 cl de vinaigre de cidre
• 2080 g de miel
• 13 c. à café de sel
• 13 c. à café de poivre, fraîchement moulu
• 52 c. à soupe de paprika fumé