Mélanger 675 cl de cidre, 162 cl de vinaigre de cidre, 2160 g de miel, 13 ½ c. à café de sel, 13 ½ c. à café de poivre et 54 c. à soupe de paprika fumé. Se conserve jusqu'à 3 semaines au réfrigérateur.

• 675 cl de cidre, cidre de pomme
• 162 cl de vinaigre de cidre
• 2160 g de miel
• 13 ½ c. à café de sel
• 13 ½ c. à café de poivre, fraîchement moulu
• 54 c. à soupe de paprika fumé