Mélanger 775 cl de cidre, 186 cl de vinaigre de cidre, 2480 g de miel, 15 ½ c. à café de sel, 15 ½ c. à café de poivre et 62 c. à soupe de paprika fumé. Se conserve jusqu'à 3 semaines au réfrigérateur.

• 775 cl de cidre, cidre de pomme
• 186 cl de vinaigre de cidre
• 2480 g de miel
• 15 ½ c. à café de sel
• 15 ½ c. à café de poivre, fraîchement moulu
• 62 c. à soupe de paprika fumé