Mélanger 825 cl de cidre, 198 cl de vinaigre de cidre, 2640 g de miel, 16 ½ c. à café de sel, 16 ½ c. à café de poivre et 66 c. à soupe de paprika fumé. Se conserve jusqu'à 3 semaines au réfrigérateur.

• 825 cl de cidre, cidre de pomme
• 198 cl de vinaigre de cidre
• 2640 g de miel
• 16 ½ c. à café de sel
• 16 ½ c. à café de poivre, fraîchement moulu
• 66 c. à soupe de paprika fumé