Mélanger 975 cl de cidre, 234 cl de vinaigre de cidre, 3120 g de miel, 19 ½ c. à café de sel, 19 ½ c. à café de poivre et 78 c. à soupe de paprika fumé. Se conserve jusqu'à 3 semaines au réfrigérateur.

• 975 cl de cidre, cidre de pomme
• 234 cl de vinaigre de cidre
• 3120 g de miel
• 19 ½ c. à café de sel
• 19 ½ c. à café de poivre, fraîchement moulu
• 78 c. à soupe de paprika fumé