Mélanger 1025 cl de cidre, 246 cl de vinaigre de cidre, 3280 g de miel, 20 ½ c. à café de sel, 20 ½ c. à café de poivre et 82 c. à soupe de paprika fumé. Se conserve jusqu'à 3 semaines au réfrigérateur.

• 1025 cl de cidre, cidre de pomme
• 246 cl de vinaigre de cidre
• 3280 g de miel
• 20 ½ c. à café de sel
• 20 ½ c. à café de poivre, fraîchement moulu
• 82 c. à soupe de paprika fumé