Mélanger 1050 cl de cidre, 252 cl de vinaigre de cidre, 3360 g de miel, 21 c. à café de sel, 21 c. à café de poivre et 84 c. à soupe de paprika fumé. Se conserve jusqu'à 3 semaines au réfrigérateur.

• 1050 cl de cidre, cidre de pomme
• 252 cl de vinaigre de cidre
• 3360 g de miel
• 21 c. à café de sel
• 21 c. à café de poivre, fraîchement moulu
• 84 c. à soupe de paprika fumé