Mélanger 1075 cl de cidre, 258 cl de vinaigre de cidre, 3440 g de miel, 21 ½ c. à café de sel, 21 ½ c. à café de poivre et 86 c. à soupe de paprika fumé. Se conserve jusqu'à 3 semaines au réfrigérateur.

• 1075 cl de cidre, cidre de pomme
• 258 cl de vinaigre de cidre
• 3440 g de miel
• 21 ½ c. à café de sel
• 21 ½ c. à café de poivre, fraîchement moulu
• 86 c. à soupe de paprika fumé