Mélanger 1100 cl de cidre, 264 cl de vinaigre de cidre, 3520 g de miel, 22 c. à café de sel, 22 c. à café de poivre et 88 c. à soupe de paprika fumé. Se conserve jusqu'à 3 semaines au réfrigérateur.

• 1100 cl de cidre, cidre de pomme
• 264 cl de vinaigre de cidre
• 3520 g de miel
• 22 c. à café de sel
• 22 c. à café de poivre, fraîchement moulu
• 88 c. à soupe de paprika fumé