Mélanger 1225 cl de cidre, 294 cl de vinaigre de cidre, 3920 g de miel, 24 ½ c. à café de sel, 24 ½ c. à café de poivre et 98 c. à soupe de paprika fumé. Se conserve jusqu'à 3 semaines au réfrigérateur.

• 1225 cl de cidre, cidre de pomme
• 294 cl de vinaigre de cidre
• 3920 g de miel
• 24 ½ c. à café de sel
• 24 ½ c. à café de poivre, fraîchement moulu
• 98 c. à soupe de paprika fumé