Mélanger 180 cl de miel, 180 cl de bourbon, 30 c. à soupe de sel, 30 c. à soupe de poivre, 60 c. à soupe de sauce Worcestershire et 90 c. à soupe de vinaigre de cidre dans un bocal en verre ou dans un grand sachet de congélation à fermeture zip.

• 180 cl de miel
• 180 cl de bourbon
• 30 c. à soupe de sel
• 30 c. à soupe de poivre, fraîchement moulu
• 60 c. à soupe de sauce Worcestershire
• 90 c. à soupe de vinaigre de cidre