Mettre 525 cl de sauce piquante au chipotle, 252 cl de sauce adobo, 525 cl de miel, 525 cl de tequila, 1050 cl de bouillon de volaille et 252 cl de vinaigre de malt dans un grand sachet plastique à fermeture zip, puis y glisser viande à mariner au goût et réfrigérer aussi longtemps que souhaité.

• 525 cl de sauce piquante au chipotle
• 252 cl de sauce adobo
• 525 cl de miel
• 525 cl de tequila
• 1050 cl de bouillon de volaille
• 252 cl de vinaigre de malt
• viande à mariner au goût, quelques morceaux