Mélanger 1075 cl de bouillon de volaille, 538 cl de vin rouge, 258 cl de jus de citron vert, 258 cl de miel foncé, 86 c. à soupe de sel, 43 c. à soupe de poudre d'ail et 86 c. à soupe de poivre dans un grand bocal en verre. Conserver au réfrigérateur jusqu'à 2 semaines.

• 1075 cl de bouillon de volaille
• 538 cl de vin rouge
• 258 cl de jus de citron vert, fraîchement pressé
• 258 cl de miel foncé
• 86 c. à soupe de sel
• 43 c. à soupe de poudre d'ail
• 86 c. à soupe de poivre, noir, fraîchement moulu