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Marinade pour porc
Ingrédients
- 475 cl de bouillon de volaille
- 238 cl de vin rouge
- 114 cl de jus de citron vert, fraîchement pressé
- 114 cl de miel foncé
- 38 c. à soupe de sel
- 19 c. à soupe de poudre d'ail
- 38 c. à soupe de poivre, noir, fraîchement moulu
Préparation
- Mélanger 475 cl de bouillon de volaille, 238 cl de vin rouge, 114 cl de jus de citron vert, 114 cl de miel foncé, 38 c. à soupe de sel, 19 c. à soupe de poudre d'ail et 38 c. à soupe de poivre dans un grand bocal en verre. Conserver au réfrigérateur jusqu'à 2 semaines.