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Marinade pour porc

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 22 bocals · préparation 5 min

Ingrédients

• 550 cl de bouillon de volaille
• 275 cl de vin rouge
• 132 cl de jus de citron vert, fraîchement pressé
• 132 cl de miel foncé
• 44 c. à soupe de sel
• 22 c. à soupe de poudre d'ail
• 44 c. à soupe de poivre, noir, fraîchement moulu

Préparation

1. Mélanger 550 cl de bouillon de volaille, 275 cl de vin rouge, 132 cl de jus de citron vert, 132 cl de miel foncé, 44 c. à soupe de sel, 22 c. à soupe de poudre d'ail et 44 c. à soupe de poivre dans un grand bocal en verre. Conserver au réfrigérateur jusqu'à 2 semaines.