← Retour à la recette · Gabarit détaillé
Marinade pour porc
Ingrédients
- 700 cl de bouillon de volaille
- 350 cl de vin rouge
- 168 cl de jus de citron vert, fraîchement pressé
- 168 cl de miel foncé
- 56 c. à soupe de sel
- 28 c. à soupe de poudre d'ail
- 56 c. à soupe de poivre, noir, fraîchement moulu
Préparation
- Mélanger 700 cl de bouillon de volaille, 350 cl de vin rouge, 168 cl de jus de citron vert, 168 cl de miel foncé, 56 c. à soupe de sel, 28 c. à soupe de poudre d'ail et 56 c. à soupe de poivre dans un grand bocal en verre. Conserver au réfrigérateur jusqu'à 2 semaines.