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Marinade pour porc

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 37 bocals · préparation 5 min

Ingrédients

• 925 cl de bouillon de volaille
• 463 cl de vin rouge
• 222 cl de jus de citron vert, fraîchement pressé
• 222 cl de miel foncé
• 74 c. à soupe de sel
• 37 c. à soupe de poudre d'ail
• 74 c. à soupe de poivre, noir, fraîchement moulu

Préparation

1. Mélanger 925 cl de bouillon de volaille, 463 cl de vin rouge, 222 cl de jus de citron vert, 222 cl de miel foncé, 74 c. à soupe de sel, 37 c. à soupe de poudre d'ail et 74 c. à soupe de poivre dans un grand bocal en verre. Conserver au réfrigérateur jusqu'à 2 semaines.