Marinade pour porc
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Préparation 5 min · cuisson 0 min
Ingrédients
- 25 cl de bouillon de volaille
- 13 cl de vin rouge
- 6 cl de jus de citron vert, fraîchement pressé
- 6 cl de miel foncé
- 2 c. à soupe de sel
- 1 c. à soupe de poudre d'ail
- 2 c. à soupe de poivre, noir, fraîchement moulu
Conserves maison. Une conserve maison mal stérilisée peut provoquer le botulisme. Respectez le temps et la température de stérilisation, n'ouvrez pas un bocal bombé ou qui sent mauvais, et dans le doute jetez-le.
Étapes — Sans robot
- Mélanger 25 cl de bouillon de volaille, 13 cl de vin rouge, 6 cl de jus de citron vert, 6 cl de miel foncé, 2 c. à soupe de sel, 1 c. à soupe de poudre d'ail et 2 c. à soupe de poivre dans un grand bocal en verre. Conserver au réfrigérateur jusqu'à 2 semaines.
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