Marinade pour porc
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Préparation 5 min
Ingrédients
- 450 cl de bouillon de volaille
- 225 cl de vin rouge
- 108 cl de jus de citron vert, fraîchement pressé
- 108 cl de miel foncé
- 36 c. à soupe de sel
- 18 c. à soupe de poudre d'ail
- 36 c. à soupe de poivre, noir, fraîchement moulu
Conserves maison. Une conserve maison mal stérilisée peut provoquer le botulisme. Respectez le temps et la température de stérilisation, n'ouvrez pas un bocal bombé ou qui sent mauvais, et dans le doute jetez-le.
Étapes — Sans robot
- Mélanger 450 cl de bouillon de volaille, 225 cl de vin rouge, 108 cl de jus de citron vert, 108 cl de miel foncé, 36 c. à soupe de sel, 18 c. à soupe de poudre d'ail et 36 c. à soupe de poivre dans un grand bocal en verre. Conserver au réfrigérateur jusqu'à 2 semaines.
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