Marinade pour porc
Wikibooks (anglais), contributeurs · importée de Wikibooks (anglais)
Préparation 5 min
Ingrédients
- 1200 cl de bouillon de volaille
- 600 cl de vin rouge
- 288 cl de jus de citron vert, fraîchement pressé
- 288 cl de miel foncé
- 96 c. à soupe de sel
- 48 c. à soupe de poudre d'ail
- 96 c. à soupe de poivre, noir, fraîchement moulu
Conserves maison. Une conserve maison mal stérilisée peut provoquer le botulisme. Respectez le temps et la température de stérilisation, n'ouvrez pas un bocal bombé ou qui sent mauvais, et dans le doute jetez-le.
Étapes — Sans robot
- Mélanger 1200 cl de bouillon de volaille, 600 cl de vin rouge, 288 cl de jus de citron vert, 288 cl de miel foncé, 96 c. à soupe de sel, 48 c. à soupe de poudre d'ail et 96 c. à soupe de poivre dans un grand bocal en verre. Conserver au réfrigérateur jusqu'à 2 semaines.
Connectez-vous ou créez un compte pour noter cette recette, la garder dans votre carnet ou écrire à son auteur.
Wikibooks (anglais), contributeurs · Creative Commons BY-SA 4.0 · version 1 · Signaler
Importée de Cookbook:Pork Marinade (Wikibooks (anglais), liste des auteurs) · modifiée : mise en forme, structurée par IA (claude-sonnet-5-5), quantités reliées aux étapes, traduite de l'anglais par IA, portions estimées, temps estimés