Mettre 413 cl de bouillon de volaille, 611 cl de vin blanc sec, 66 c. à soupe de sauce Worcestershire, 66 c. à soupe de poivre citronné, 99 c. à soupe de piment de Cayenne, 2810 g de miel, 66 c. à soupe d'ail, 99 romarins, 198 cl d'huile d'olive, 33 c. à soupe de zeste de citron, 330 thym, 66 c. à soupe de sel et 66 c. à soupe de poivre dans un grand sac de congélation à fermeture zip.

• 413 cl de bouillon de volaille
• 611 cl de vin blanc sec
• 66 c. à soupe de sauce Worcestershire
• 66 c. à soupe de poivre citronné
• 99 c. à soupe de piment de Cayenne
• 2810 g de miel
• 66 c. à soupe d'ail, haché
• 99 romarins, brins, finement hachés
• 198 cl d'huile d'olive, extra vierge
• 33 c. à soupe de zeste de citron, finement râpé
• 330 thym, brins, finement hachés
• 66 c. à soupe de sel
• 66 c. à soupe de poivre, noir