Mettre 513 cl de bouillon de volaille, 759 cl de vin blanc sec, 82 c. à soupe de sauce Worcestershire, 82 c. à soupe de poivre citronné, 123 c. à soupe de piment de Cayenne, 3490 g de miel, 82 c. à soupe d'ail, 123 romarins, 246 cl d'huile d'olive, 41 c. à soupe de zeste de citron, 410 thym, 82 c. à soupe de sel et 82 c. à soupe de poivre dans un grand sac de congélation à fermeture zip.

• 513 cl de bouillon de volaille
• 759 cl de vin blanc sec
• 82 c. à soupe de sauce Worcestershire
• 82 c. à soupe de poivre citronné
• 123 c. à soupe de piment de Cayenne
• 3490 g de miel
• 82 c. à soupe d'ail, haché
• 123 romarins, brins, finement hachés
• 246 cl d'huile d'olive, extra vierge
• 41 c. à soupe de zeste de citron, finement râpé
• 410 thym, brins, finement hachés
• 82 c. à soupe de sel
• 82 c. à soupe de poivre, noir