Mettre 538 cl de bouillon de volaille, 796 cl de vin blanc sec, 86 c. à soupe de sauce Worcestershire, 86 c. à soupe de poivre citronné, 129 c. à soupe de piment de Cayenne, 3660 g de miel, 86 c. à soupe d'ail, 129 romarins, 258 cl d'huile d'olive, 43 c. à soupe de zeste de citron, 430 thym, 86 c. à soupe de sel et 86 c. à soupe de poivre dans un grand sac de congélation à fermeture zip.

• 538 cl de bouillon de volaille
• 796 cl de vin blanc sec
• 86 c. à soupe de sauce Worcestershire
• 86 c. à soupe de poivre citronné
• 129 c. à soupe de piment de Cayenne
• 3660 g de miel
• 86 c. à soupe d'ail, haché
• 129 romarins, brins, finement hachés
• 258 cl d'huile d'olive, extra vierge
• 43 c. à soupe de zeste de citron, finement râpé
• 430 thym, brins, finement hachés
• 86 c. à soupe de sel
• 86 c. à soupe de poivre, noir