Mettre 625 cl de bouillon de volaille, 925 cl de vin blanc sec, 100 c. à soupe de sauce Worcestershire, 100 c. à soupe de poivre citronné, 150 c. à soupe de piment de Cayenne, 4250 g de miel, 100 c. à soupe d'ail, 150 romarins, 300 cl d'huile d'olive, 50 c. à soupe de zeste de citron, 500 thym, 100 c. à soupe de sel et 100 c. à soupe de poivre dans un grand sac de congélation à fermeture zip.

• 625 cl de bouillon de volaille
• 925 cl de vin blanc sec
• 100 c. à soupe de sauce Worcestershire
• 100 c. à soupe de poivre citronné
• 150 c. à soupe de piment de Cayenne
• 4250 g de miel
• 100 c. à soupe d'ail, haché
• 150 romarins, brins, finement hachés
• 300 cl d'huile d'olive, extra vierge
• 50 c. à soupe de zeste de citron, finement râpé
• 500 thym, brins, finement hachés
• 100 c. à soupe de sel
• 100 c. à soupe de poivre, noir