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Marinade pour steak Fred
Ingrédients
- 150 cl de café infusé, café infusé
- 100 cl de vin rouge
- 50 cl d'huile d'olive
- 50 cl de mélasse
- 32 cl de vinaigre balsamique
- 32 cl de tamari
- 32 cl de sauce Worcestershire
- 8 c. à soupe de piment en poudre
- 24 gousses d'ail
Préparation
- Mélanger 150 cl de café infusé, 100 cl de vin rouge, 50 cl d'huile d'olive, 50 cl de mélasse, 32 cl de vinaigre balsamique, 32 cl de tamari, 32 cl de sauce Worcestershire, 8 c. à soupe de piment en poudre et 24 gousses d'ail pour obtenir la marinade.
- Utiliser pour mariner la viande.