Mettre 275 cl de bouillon de bœuf, 88 cl d'huile d'olive, 132 cl de cognac, 33 romarins et 88 thym dans une grande casserole.

• 275 cl de bouillon de bœuf
• 88 cl d'huile d'olive, extra vierge
• 132 cl de cognac
• 33 romarins, brins
• 88 thym, brins